Большое количество свежих фруктов и ягод в летний период дает много возможностей подготовиться к . Самый простой способ заморозить ягоды на зиму, поместив их в контейнер. Однако, это не лучший вариант, поскольку так теряются их вкусовые свойства. Предлагаем попробовать два проверенных метода, которые описывает портал "Со вкусом".
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВам понадобится:
- ягоды по вкусу
- блендер
- форма для льда или конфет
- zip-пакет
Способ № 1
Хорошо вымойте ягоды и обсушите их. Удалите все листочки. Далее измельчите клубнику с помощью блендера. В результате должно получиться пюре. Разлейте полученную массу по формочкам. Можно использовать пластиковую форму для льда или силиконовую форму для конфет. Поместите форму в морозилку. Когда пюре застынет, можете переложить заготовки в обычный пакет или контейнер.
Способ № 2
Сделайте ягодное пюре способом, который мы описывали выше. Переложите массу в большой zip-пакет. Распределите пюре тонким слоем по всему пакету. Аккуратно удалите лишний воздух из пакета и плотно закройте его. Положите пакет с пюре на доску и перенесите его в морозилку. Чтобы лист замороженной ягоды получился ровным, замораживайте продукт прямо на доске. Пакеты позже можно сложить слоями.
Зимой такое ягодное пюре можно добавлять в смузи, выпечку, соусы и другие блюда. 1-й метод хорош, если вам нужно взвесить конкретное количество ягод, а 2-й удобен, когда в морозилке мало места.
Обязательно подпишись на наш канал в , чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, . Домашний торт "Крем-брюле" с вишней без выпечки
Как сообщал портал "Знай.uа" эту закуску сметут со стола в мгновение ока — аппетитные
Также Знай.uа" писал,
