Літо — час, коли всі забувають про чай і марять пивом, мохіто і квасом. Науковці назвали лайфхак, що дозволяє максимально швидко і ефективно охолодити пляшку пива або вина.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяДжерело: видання The Sun.
Дослідники протестували вісім популярних методів охолодження і з’ясували, що охолодити улюблений напій лише за 30 хвилин можна за допомогою води, льоду і солі.
Холодильник, морозильна камера, лід, холодна вода і навіть вологі паперові серветки - охолодити напої спробували по-різному. Але, як з’ясувалось ефективно охолодити можна лише одним шляхом.
1 спосіб: 1 кг льоду у відрі наповнюється достатньою кількістю води з додаванням 100 г солі. За півгодини температура пива впала до 1,6 °C, а після години впала нижче 0 °C.
2 спосіб: у відро з льодом і холодною водою на цей раз не додавали сіль. Температура пива знизилася на 16 градусів.
3 спосіб: пляшку поклали в морозилку. Через 30 хвилин температура пива досягла 8 °C.
Так, сіль охолоджує напій на 3 градуси. Морська вода має нижчу температуру замерзання, ніж звичайна вода, тому додавання солі буде означати, що температура крижаного розчину може фактично бути нижче нуля. Найменш ефективним способом виявилося занурення пляшки у відро з холодною водою без льоду — це призвело до незначного падіння температури на 2,5 градуса.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, насолоджуйся літом, але за кермо не сідай: як приготувати вишукану вишневу наливку.
Як повідомляв портал "Знай.uа", для читачів підготували рецепт варення з абрикосів.
Також "Знай.uа" писав, як приготувати малосольні огірки.
