Найчастішим гостем на новорічному столі є червона ікра. Ох, ці бутерброди з олією та ікоркою, вони підкорили не одне серце.

Але не кожен знає, що і червону ікру можуть підробляти. І поки ви похапцем скуповуєтесь на Новий рік, то можете відхопити баночку фальшивого продукту. Звичайно ж є способи запобігти цьому і відрізнити ікру від підробленої. Нікому не хочеться зустрічати Новий рік із фальшивою ікрою.

Вова Ярославський, міні-оладки з гарбуза, авокадо і червоної ікри
Вова Ярославський, міні-оладки з гарбуза, авокадо і червоної ікри

Як відрізнити справжню червону ікру

Найчастіше на прилавках можна знайти лососеву ікру. Щоб розібратися в її справжності прямо в магазині, слід звертати увагу на такі фактори:

Червона ікра - фото з Фейсбук (Максим Несміянов)
Червона ікра - фото з Фейсбук (Максим Несміянов)

Нагадаємо про вершкове масло без вершків: як у магазині не нарватися на підробку.

Раніше ми повідомляли, що його роблять "правильні" бджоли? Дідусина хитрість, як перевірити мед на натуральність.