Бананы больше не будут портиться: секреты хранения экзотического фрукта

Каждый человек, который когда-то имел дело с бананами, знает: этот фрукт очень быстро перезревает и чернеет. Однако этой проблеме можно помочь, если хранить их правильно.

Читайте Знай в Google News!

Советами по хранению бананов Знай.иа делится на основе материала ресурса Риплай.уа.

Надо отметить, что появление темных пятен считается даже желательным - это означает спелость банана.

Продлить жизнь этого фрукта можно несколькими способами. В первую очередь, бананы не любят никакого соседства, и чтобы они дольше оставались желтыми, их нужно помещать в специальную корзину или пакет. Связано это с тем, что бананы выделяют газ метан, как и многие другие фрукты и овощи. Концентрация метана в воздухе вокруг плода ускоряет процесс созревания. Именно так бананы и попадают к месту потребления-они едут в герметичных боксах, причем выезжают они зелеными — созревать они как раз благодаря высокому уровню метана в воздухе — газу, который собственно из бананов и выделился.

Особенно быстро заморский фрукт портится в том случае, если рядом с ним лежат яблоки, авокадо (совет хозяйке или хозяину: положите зеленоватую авокадо в герметичный пакет вместе с бананами, и оно может достичь), инжир и персики.

Также для длительности хранения можно оборачивать верхушки бананов пищевой пленкой. Именно в верхушке этого фрукта начинается газообразование. Если обернуть хвостик пленкой, банан перестанет созревать. Долгое время специалисты спорят о том, как лучше хранить бананы - при комнатной температуре или в холодильнике.

Если вам нужны слегка недозревшие фрукты, то ответ очевиден - надо класть бананы в холодильник. Однако если вы покупаете недозрелые бананы и вам нужно, чтобы они быстро созрели, положите их в корзину или вазу и храните при комнатной температуре.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, топ 7 рецептов из бананов: взбудоражи в себе обезьянку.

Как сообщал портал Знай.иа, Алкоголь, сон и бананы: как худели женщины прошлого.

Также Знай.иа писал, что Банан может оказаться последней едой в вашей жизни, и вот почему.